Resipi Ketam Masak Telur Asin Mudah Dan Sedap
Assalamualaikum...
Kalau ada ketam so far suka buat masak telur asin. Resipi yang cukup mudah dan senang sangat nak masak. Jom lihat resipi dibawah :
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 10 ekor ketam bunga
- 10 biji cili api - dihiris ikut kepedasan masing-masing
- 2 tangkai daun kari
- 3 sudu besar butter
- 5 biji telur masin
- 3 sudu besar susu cair
- 2 biji bwg putih - di ketuk
- 3 sudu besar tepung jagung
- garam
- serbuk lada sulah secukupnya
- minyak masak utk menggoreng
- rebus telur masin sampai masak, asingkan kuning telur dan hancurkan
- bersihkan ketam potong kepada dua bahagian,goreng dengan tepung jagung.
- goreng deep fried - asingkan
- panaskan kuali masukkan butter, tumis bawang putih,daun kari dan cili padi sampai wangi
- masukkan telur masin yang telah dihancurkan tadi.
- masukkan susu segar, dan lada sulah..perasakan kesemuanya.
- kacau rata,tunggu sampai kuah tu sedikit berbuih, masukkan ketam kacau rata dan sedia dihidang.
0 KOmen: