Bila dah beli oven rasa excited sangat nak cuba macam-macam. Fara google segala resepi mudah menggunakan oven dan tertarik untuk membuat muffins. Resepi muffins ni bagi Fara sangat ringkas dan sesuai untuk mereka yang nak belajar baking (seperti fara). Tanpa membuang masa, jom kita mula 


Bahan A
2 cawan tepung gandum
1 cawan serbuk koko
2 sudu kecil baking powder
2 sudu kecil soda bikarbonate
3 sudu kecil nescafe
Sedikit garam

Bahan B
2 cawan gula kastor (guna 1 ¾ cawan je)
1 cawan minyak masak
1 cawan susu cair (atau susu segar)
3 biji telur

Bahan C
¾ cawan air panas

Cara-cara:

Sayur-sayuran ialah makanan yang mempunyai banyak khasiat untuk kesihatan. Bukan sahaja ia baik untuk badan malah Semua orang sudah maklum akan kebaikan sayur-sayuran sebagai satu makanan yang penting untuk melawan penuaan. Jangan lupa makan sayur-sayuran ya! Di bawah saya kongsikan kepada anda 10 resipi mudah masakan sayur yang boleh dicuba :

Bahan2
.
-bunga kobis
-brokoli
-sudip jagung
-karot
-cili padi
-bawang besar
-bawang putih - diketuk2
-sos tiram
-garam- sikit je
-minyak
-air
.
Cara-cara:
.
1. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga garing sikit
.
2. Masuk sos tiram dan sedikit garam (sikit je sb sos tiram dah masin) kacau rata
.
3. Masuk kan sayur keras spt karot,bunga kobis dan sudip jagung,kacau seketika hingga agak layu sikit
.
4. kemudian tambah bahan lain dan sedikit air,biarkan seketika kemudian tutup api..

3. SAYUR KAILAN


Bahan-bahan
.
400 gram sayur kailan - potong sepanjang 3 cm - potong batang dan daun secara berasingan
5 batang putik jagung - potong serong
1/2 batang lobak merah - hiris bulat
200 gram udang - buang kepala dan kulit, tinggalkan ekor, belah bahagian belakang dan tarik keluar uratnya
1 labu bawang besar - potong dadu
2 ulas bawang putih - cincang
1/2 sudu besar Maggi Cukup Rasa
3 sudu makan minyak
.
Cara-cara
.
Panaskan minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih hingga kekuningan.
.
Masukkan udang, lobak merah serta batang kailan. Gaul rata dan masak sehingga udang berubah warna.
.
Kemudian masukkan putik jagung serta daun kailan. Tutup kuali selama 2 minit.
.
Buka penutup kuali dan taburkan perencah Maggi Cukup Rasa
.
Buka penutup kuali dan taburkan perencah Maggi Cukup Rasa
.
Kacau sekali dua dan padamkan api dapur.
.
Sedia untuk dihidangkan.

4. KANGKUNG BELACAN


Bahan- bahan :
.
kangkung (utk satu pinggan hidangan la..pandai2 la agak..ehhe) - dipotong
10 ekor udang kecil (kalau xnak letak pun xpe)
minyak secukupnya
garam secukup rasa
air secukupnya
.
ditumbuk :
.
2 ulas bawang putih *
sedikit belacan (guna sambal belacan pun xpe) *
satu tangkai cili merah
.
cara membuatnya :
.
panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan tumbuk sehingga naik bau.
.
masukkan kangkung dan air, biarkan setengah masak.
.
masukkan udang dan gaul rata. perasakan dengan sedikit garam dan jangan biarkan sehingga sayur tersebut terlalu layu (terlalu lembik).
.
siap! hidangkan dalam pinggan.

5. BROKOLI + CENDAWAN SOS TIRAM


Brokoli dan Cendawan Butang Bersos Tiram
(untuk 2 orang makan)

Bahan-Bahan:

4 jejari ketam (dipotong)
250 gm brokoli
1/2 biji lada benggala
1 tin cendawan butang
2 ulas bawang putih (dimayang)
2 ulas bawang merah (dimayang) 3 sudu besar sos tiram (dicairkan dengan ¼ cawan air)
Minyak (untuk menumis)
Garam
Lada hitam secukupnya
Serbuk perasa
.
Cara - cara:
.
1. Bersihkan brokoli dan celur. Potong lada benggala dan celur. Toskan cendawan butang.
.
2. Panaskan dua sudu besar minyak dan tumis bawang sehingga garing. Kemudian masukkan jejari ketam dan sos tiram. Biarkan seketika dan masukkan cendawan butang.
.
3. Akhir sekali masukkan brokoli serta lada benggala dan sesuaikan rasa dengan garam dan lada sulah. Biarkan ia seketika di atas api.
.
4. Angkat dan hidangkan..

6. PUCUK UBI LEMAK CILI API


Bahan:
.
pucuk ubi kayu
santan
50g ikan bilis
5 biji cili api
seinci kunyit hidup
3 ulas bawang merah
garam
serbuk perasa
.
Cara:

pucuk ubi dipotong @disimpul..kemudian dicelur sebentar
.
cili api,kunyit dan bawang ditumbuk kasar
kemudian tumbuk ikan bilis pula.satukan pucuk ubi dan bhn yg dikisar.
.
masukkan santan,garam dan perasa..kacau sehingga masak supaya x pecah santannya..sedia utk dihidangkan

7. SAYUR LABU MASAK LEMAK


Bahan-bahan:
.
1 biji labu sederhana besar
1 cekak pucuk manis
1 1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit, toskan
700 ml santan cair
250 ml pati santan
1/4 camca teh serbuk kunyit
2 batang serai, dititik
1 biji bawang besar, dihiris
3 ulas bawang putih, diketuk
Garam dan secubit gula
.
Cara buat:
.
Kupas labu, kerat, asingkan bijinya, potong dadu besar2 labu tadi. Pucuk manis diasingkan dari tangkainya, cuci dan toskan. Udang kering ditumbuk kasar. Ketepikan.
.
Dalam periuk, masukkan labu, bawang besar, bawang putih, serai dan udang kering. Tuang santan cair dan jerang atas api hingga mendidih.
.
Masukkan serbuk kunyit dan daun pucuk manis (nak sedap, ramas daun tu sebelum dimasukkan dalam periuk), gaul rata dan biar mendidih.
.
Masukkan pati santan dan tambah secubit gula serta garam secukup rasa. Biar mendidih perlahan hingga labu empuk dan pucuk manis lembut. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
.
Hidang

8. KACANG BUNCIS SAMBAL TUMIS


Bahan:
.
1/2kg kacang buncis potong serong
5 ulas bawang merah*
3 ulas bawang putih*
sedikit belacan
segenggam ikan bilis
3 sudu cili kisar
garam & aji
sedikit gula
.
Cara:
.
tumbuk bahan2 bertanda (*)..
panaskan minyak.. masukkan ikan bilis.. goreng sekejap jangan sampai garing..
.
masukkan bahan tumbuk.. tumiskan hingga kekuningan..
.
masukkan pula cili kisar.. tumis hingga naik bau..
masukkan kacang buncis.. garam.. aji dan gula secukup rasa..
.
bila kacang dah agak lembut.. tutup api
sedia untuk dihidang..

9. SAYUR CAMPUR ALA CINA


Bahan-bahan :
.
50g bunga kubis.
5 ulas kacang buncis.
1 biji lada benggala – dipotong dadu.
2 biji lobak merah – dipotong nipis.
5 ulas bawang putih – dikisar.
2 sudu besar sos tiram.
sedikit stok ayam.
50ml air.
2 sudu tepung jagung – dibancuh dengan air.
2 biji cili merah – dipotong kecil (untuk hiasan).
10g bawang merah – digoreng (untuk hiasan).
.
Cara Penyediaan Resepi :
.
1. Panaskan kuali , masukkan minyak dan t.umis bawang putih
2. Masukkan air , stok ayam dan sos tiram.
3. Masukkan garam dan air bancuhan tepung jagung.
4. Kacau sos sehingga pekat dan masukkan sayur-sayuran.
5. Kacau sampai mendidih dan masukkan cili merah serta bawang goreng.

10. TUMIS SAYUR BABY KAILAN


Bahan-bahan:
.
1 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 genggam udang kering - direndam sekejap
.
Cara masak:
.
Bersihkan sayur baby kailan dan di kopek daun sekeping demi sekeping . Rendam udang kering dalam air panas sehingga lembut dan ditos . Tumbuk semua udang kering dengan bawang putih dan bawang merah .
.
Panaskan minyak secukupnya dan tumis bahan ditumbuk sampai wangi kemudian masukkan semua sayur baby kailan dan boleh la dimasukkan sedikit air supaya sayur ni tak kering
.
Kacau semua bahan dan boleh dirasa sayur jika kurang masin baru tambah garam secukup rasa
.
Bila sayur dah masak boleh terus ditutup api dan dihidang .

1. Maggi Tomyam


Bila suami tiba2 nak makan Maggi Tomyam, haaa ni dia siap sekuali. mee tomyam pedas kuah pekat terpikat

Campak2 jer semua,bwg merah,putih halia dan cili kering yg dah kisar,tumis sampai pecah minyak, masukkan ayam,serai yg dah dhiris halus kemudian masukkan air, masukkan kiub tomyam, bila dah separuh masak ayam tu, masukkan air asam jawa dan perahan air limau, kemudian mee,bila mee dah separuh masak, campak daum ketumbar, limau purut,cili padi dan tomato, kacau seketika letak bahan perasa, siapppp!!!!

Credit : Nana Sabrina Sarsan

2. RESEPI MAGGI CELUP KELANTAN


A. Resepi Sup

1. Penuhkan air satu periuk. Masukkan:
- daging buku besar (jangan hiris)
- tulang
- 1 sup bunjut
- akar ketumbar

2. Selepas daging separa empuk, masukkan perut yang telah dicuci bersih dan ketulan ayam.

- Perasakan dengan secubit dua sahaja garam.
* Sup perlu tawar untuk kita tambah bahan-bahan lain semasa nak makan.

3. Keluarkan isi sup tadi.
Tambahkan:
- 1 sudu kicap lemak manis
- 1 sudu kicap pekat Jalen
- 1 sudu sos ikan

( kuantiti ikut kepada sukatan air. Rujuk gambar untuk warna sup yang diingini)

4. Masukkan segenggam taugeh untuk kelainan rasa sup.

5. Teruskan mendidih sup menggunakan api paling perlahan.

B. Aneka Lauk

- Lauk yang dikeluarkan tadi dipotong nipis atau dicarik isinya sebelum diletakkan dalam bekas.
( Isi ayam goreng dulu seketika untuk rasa yang lebih sedap)

C. Aneka Mi dan Sayur
( untuk versi sedikit- celur sekaligus)

1. Penyediaan nasi air.
Masak beras sehingga menjadi bubur nasi.

2. Celur mi /bihun/kuewtiaw/maggi dalam air mendidih.

3. Kemudian celur kangkung yang telah dipotong. Diikuti taugeh.
Jangan celur terlalu lama untuk rasa yang masih rangup.
( cikgu suka rendam seketika dalam air sejuk supaya warnanya masih hijau cantik dan rangup)

D. Aneka Rencah Perasa
- gula
- garam halus
- kacang tanah tumbuk
- air lada
- bawang goreng
- bawang putih goreng dadu (beli siap)
- lobak jeruk asin
- cili siam jeruk
- sos ikan
- perencah maggi
- serbuk chili flakes
- limau nipis
- daun sup
- serbuk lada sulah (tiada dalam gambar)

E. Cara hidangan :

1. Masukkan maggi / kueytiaw yang telah siap dicelup.

2. Sendukkan kuah sup yang panas berasap.

3. Tambahkan serba sedikit bahan rencah.

Nah mudahkan?
Jimat duit boleh makan puas-puas.

Nak lagi resepi menarik boleh jengah wall cikgu di fb. Selamat mencuba.
#resepicikguafy

SUMBER: AFY AL HABIBI


3. RESEPI MAGGIE KARI TUMIS.

Tepung gandum 1 1/2 cawan

Minyak 1/2 cawan

Soda 1 sudu kecil

Susu pekat 2 sudu kecil

Telur 2 biji

Air panas 1 cawan utk gula hangus

Gula 1 cawan di hanguskan secantik habis sbb kejadian apam bergantung pd warna gula hangus

Blender sume pastu kukus 10 minit je dah siap !

credit : Nur Fairus Mohd Adam‎

3 biji telur

1 cawan gula pasir

1 sudu kecik ovelate

2 cawan tepung gqndum

1 sudu kecik baking powder

1 cawan santan kotak

1 penutup esen pandan

1 penutup pewarna hijau

kelapa parut+sedikit garam+sedikit tepung gandum(Gaul sebati. kukus sekejap)

Ayakkan tepung bersama baking powder

Mixer telur, gula, ovalate dan esen pandan hingga kembang putih.

Masukkan santan selang seli dengan tepung.

Mix sebati baru tuang pewarna hijau. Mix sebati lagi sekali.

Sapu acuan dengan sedikit minyak. Tekan kelapa yang dah kukus tadi dekat dasar acuan.

Tuang adunan tepung paras acuan.

kukus 10-15 minit api besar

mudah semua boleh buat gerenti mekar..5 bahan mudah sedap lembut hanya gune blender sahaja hehe best kan ade step by step sekali...komen share tuk aktifkan newsfeed


Bahan-Bahan

1 1/4 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
sedikit garam
Ayak kan ketepikan

Bahan blender :

1 cawan minyak
1 cawan susu cair
1 cawan gula kalau xnak manis 3/4 cawan je
Blender 3 mnit
Masuk dalam bhn kering gaul sebati
Masuk dalam cup kecil masuk cup dalam acuan lompang
Panaskan kukusan kukus 15 mnt api besa siap

sumber resepi : azlina ina

4. Apam Nasi

2 cawan nasi
2 cawan gula
3 cawan air
Beln ja semua ni...

3cawan tpg beras
1 cawan tpg gandum
Mauripan 1 peket 11 grm

Campur ja semua bahan2 sekali bahan blen...
Perap 1 jam..siap utk kukus..

Sapu minyak pada acuan senang sikit nk keluarkn..

credit : Sulizawati Linn Hassan #mahn

5. Apam Pandan Santan

Bahan-Bahan :

1 sudu besar yis mauripan,
1/2 cawan santan kotak,
1 sudu kecik baking powder,
1 + 1/2 cawan air masak,
3/4 cawan gula,
1 sudu kecik pewarna pandan
1 sudu kecik esen vanilla

Kukus selama 15min...

#cara2: Gaulkan semuanya dgn sebati dan perap selama 1 jam, then boleh dinikmati dgn kelapa parut yg disediakan. 🤩
#slmt mencuba 🤗

6. Apam polkadot


Bahan-bahan :

3 biji telur dari peti sejuk (gred A)
275 gm tepung gandum (2 1/2 cawan)
220 gm gula halus ( 1 cawan)
150 ml susu segar/ susu cair
3 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil ovalette**
1 sudu kecil esen vanilla
pewarna
filling blueberry/ strawberry/ coklat/ kaya or apa-apa ikut citarasa yang disukai

Cara-cara penyediaan apam polkadot

*Masukkan telur, gula dan ovalette ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang dan menjadi putih.
*Selepas tue, baru campur bahan2 lain seperti masukkan susu, tepung+baking powder (yang telah diayak) dan esen vanilla dan mix lagi dengan kelajuan minimun sehingga sebati.

*Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna water based

*Masukkan setiap adunan berwarna ke dalam piping bag.

*Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas (setengah/separuh sahaja). Jgn sampai penuh ok...sbb kite nak Letakkan filling secukupnya (nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan).

*Picit lagi adunan sama atau warna berbeza sehingga hampir penuh. Buat dot dot pakai warne yg berbeza.

*Siap isi semua mangkuk kertas and also done for dot dot dot..
Kemudian kukus dengan api kecil/sederhana selama 10-15minit atau sehingga masak.
Bile da masak maknenye dah siap !

kredit resepi : tidak dapat dikesan,jika ini resepi anda mohon jasa baik untuk pm page,untuk admin masukkan nama anda sebagai kredit resepi..terima kasih

7. APAM SUSU CHEZIE
Sumber resepi : Zizie Noor Aziani

Bahan-Bahan :

2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
4 biji telur
1 cawan gula halus
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar ovellete
4 sudu besar susu pekat manis
4 sudu besar minyak jagung
2 sudu susu cair
Pewarna yang di sukai

Cara-cara penyediaan :

Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam...
Ayak tepung bersama baking powder kemudia ketepikan
Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla
Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih
Masukkan susu pekat manis
Putar lagi hingga sekata
Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi
Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi
Kaup balik adunan rata
Masukan susu cair kaup balik
Bahagikan adunan kepada 3 dengan warna pilihan
Sediakan loyang 8 inc dan gris mentega pada loyang
Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis
Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit

TIPS

tutup loyang dgn plastik atau aluminium foil x yah kuat2 just supaya wap air tidak jatuh atas apam
Angkat apam setelah masak
Keluarkan dari loyang
Potong bila ianya telah sejuk
Buat air kopi supaya masa makan x tercekik hahahhahhaaa

8. APAM PISANG FY


Bahan-bahan

2 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
1 sudu kecil esen vanilla
3 biji telur
3 sudu besar susu pekat
1 cawan minyak masak
1 cawan pisang dilecek
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil soda bikarbonat

Cara-cara

1. Masukkan 2 cawan tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat ke dalam satu bekas, gaul rata dan ketepikan.
2. Dalam satu bekas lain, gula, esen vanilla dan telur dipukul hingga kembang.
3. Masukkan 1 cawan minyak masak ke dalam adunan telur yang dipukul tadi serta kacau sebati.
4. Kemudian masukkan pisang yang telah dilecek dan susu pekat gaul rata.
5. Masukkan satu bekas tepung gandum, baking powder dan soda bikarbonat yang telah digaul rata tadi ke dalam adunan yang bercampur pisang, gaul rata hingga sebati.
6. Panaskan air kukusan.
7. Kemudian isi adunan ke dalam acuan kecil tersebut.
8. Setelah air kukusan mendidih, kukus selama 30 minit...siap kukus!
Selamat mencuba! 😉

Jika menggunakan loyang besar, tempoh kukusan ialah 40 minit.

credit : Fauziah Yahya‎ #

9. apam tepong beras

bahan-bahan :

Bancuhan ni yields +- 33 pcs cwn kertas biskut tu..

2 cawan tepung beras (sy guna cap gajah sekor)
2 sk baking powder
2/3 cawan gula (sy guna icing sugar)
1 cawan susu kotak
1 sk vanilla (tak letak)
Pewarna atau emulco (tak letak)

Cara

Ayak t.beras, b.powder & gula icing, then masuk kan susu.

Panas kan kukusan, sudu kan adunan ke dlm paper cup mini comel tu, asbab p.cup mini, so it tooks only 3 to 4 minits apam mekar masak dah.

10. Kuih Bahulu Kukus


Bahan2:

5 biji telur
1 sudu besar ovalet
1 Cawan gula halus
1 sudu teh esen vanila

(putar bahan di atas sampai kembang gebu dan memutih- dalam 5 minit guna mixer)

1 cawan susu segar
2 1/2 cawan tepung gandum
1/2 Cawan minyak

Lepas bahan tadi gebu, masukkan tepung berselang seli susu. Mixer low speed.

Akhir, masukkan minyak. Sebatikan

Kukus selama 15 jika guna acuan kecil dan 30-40 minit jika guna loyang

Untuk dapatkan warna tembikai, bahagikan 3 bahagian. 1 bhgn merah lebihkan. Lagi 2 bahagian sedikit sahaja untuk warna putih (warna asal) dan hijau

Jika guna acuan kecil:
----------------------------

Sudu kan warna merah dalam acuan 1/2 acuan. Kukus 3-4 mnt agak2 adunan mula mengeras. Perlahan2, sudukan warna putih. Sedikit shj. Kukus lg dalam 3 minit.. Kemudian warna hijau juga sedikit. Kukus 10 mnt atau hingga masak.

Jika guna loyang:
---------------------------

lapisan pertama dan kedua 10 mnt, lapisan akhir 20 minit

Sumber: Page Jom Kongsi Resepi.
Olahan semula: Dari Dapur Nuanza

Nak beli Lasagna ni agak mahal sikit sebab perlu menggunakan cheese yang banyak. Lagi banyak cheese lagi sedap. Tapi memang berbaloi dengan rasa yang sedap tu. Nak cuba buat lasagna cara jimat tak? Guna roti je, tak perlu dah kepingan lasagna. Tengok bahan-bahan dan cara penyediaan di bawah

CARA BUAT :

1. KISAR BAHAN

Pertama sekali, satukan cream cheese, susu pekat dan susu segar. Blender ketiga-tiga bahan ini sampai sebati.Nak guna mixer pun boleh.

2. RENDAMKAN BISKUT

Celupkan pula biskut kering tadi ke dalam susu segar. Sementara itu, buat lapisan nipis dengan cream cheese yang dikisar tadi.

3. LAPIS-LAPISKAN

Susunkan biskut di atas lapisan cream cheese. Kemudian lapiskan balik dengan cream cheese. Susun pula biskut macam tadi.

Ulangi langkah yang sama sampai cream cheese boleh tutup lapisan biskut paling atas.

4. LETAK TOPPING

Seterusnya, taburkan serbuk Milo sebagai topping. Nak guna bahan lain pun boleh; contohnya Nestum, biskut Oreo, buah-buahan atau apa saja yang anda suka.

5. SEJUKKAN

Akhir sekali, simpan dalam peti sejuk semalaman dan selepas itu bolehlah dinikmati sebagai pencuci mulut. Sedapnya!


Kalau jenis suka jenis ‘banjir’ dan ‘meleleh’, bolehlah lebihkan cream cheese pada cheesekut ini.

Lain-lain bahan pun boleh ditambah ikut kreativiti masing-masing. Mudah sangat dan gerenti menjadi.

Selamat mencuba!

Bahan-bahan Roti Boy:

130 ml susu segar
40 gram gula
2 sudu kecil yis
1 biji telur
1/4 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil pelembut roti
250 gram tepung roti
10 gram susu tepung (optional) *kalau tak letak, tambah 10g lagi tepung roti
30 gram mentega

Cara-cara:

Masukkan susu ke dalam mangkuk besar dan kacau bersama gula dan yis.
Biarkan yis mengembang dan berbuih lebih kurang 15 minit.
Masukkan telur, garam dan lembut roti. Kacau sebati.
Masukkan pula tepung roti dan susu tepung. Uli sehingga sebati. (boleh uli guna tangan ataupun mixer)
Letak mentega ke dalam adunan tadi dan uli lagi sehingga sebati dan menjadi doh.
Biarkan doh mengembang sekali ganda lebih kurang 60 minit.
Setelah kembang, ambil sedikit doh (lebih kurang 55g-60g). Leperkan doh dan masukkan inti yang dibekukan tadi. Tutup dan bulatkan doh.
Letakkan doh di atas tray yang beralaskan baking paper.
Biarkan ia mengembang sekali ganda lebih kurang 30 minit.
Sementara itu, panaskan oven pada suhu 180ºC.
Kemudian pipekan topping di atas dan tepi doh yang telah kembang tadi.
Bakar roti selama 25 minit atau sehingga masak bergantung kepada oven masing-masing. (Boleh guna api atas untuk 5-10 minit terakhir bagi mendapatkan toping roti yang garing)

Inti:

10 gram mentega
40 gram gula perang
1/4 sudu kecil esen vanila

Cara-cara:

Campurkan kesemua bahan dan gaul sebati.
Masukkan ke dalam plastik dan bekukan.
Setelah beku, potongkannya berbentuk kiub supaya mudah untuk dimasukkan ke dalam doh roti.
Topping:
2 sudu besar air
2 sudu besar kopi / mocha segera (3 in 1)
1/4 sudu kesil esen vanila
50 gram gula aising
50 gram mentega
1 biji telur
50 gram tepung kek

Cara-cara:

Kacau kopi bersama air sehingga larut dan masukkan esen vanila. Ketepikan.
Pukul gula aising bersama mentega sehingga sehingga gebu dan berkrim menggunakan kelajuan tinggi.
Masukkan telur dan pukul lagi sehingga sebati.
Masukkan air kopi yang telah dibancuh tadi.
Akhir sekali masukkan tepung dan pukul sehingga adunan sebati.
Isikan adunan ke dalam piping bag dan simpan di dalam peti sejuk sehingga hendak digunakan.

Nota:

Boleh sediakan topping dan inti 2-3 hari lebih awal.
Jika menggunakan kopi @ nescafe yang asli, boleh kurangkan jumlahnya supaya tidak terlalu pahit.
Boleh guna api atas untuk 5-10 minit terakhir bagi mendapatkan toping roti yang garing.