Resepi Sizzling Yee Mee Confirm Sedap Dan Jadi!
Nak makan kat kedai tak pernah puas kan? Memang teringat-ingat je sizzling yee mee yang dijual kat Lotus. Apa lagi haa jom buat sendiri lagi jimat dan semestinya lagi sedap !
Bahan-bahan :
Yee Mee 1 pek - celur & toskan.
Sawi seikat - celur & toskan.
Ayam separuh ekor - potong kecik
Cendawan butang 1 pek - hiriskan
Cili kering - gunting kasar2 je
Bawang holland sebiji,bawang putih 5 ulas, halia 3 inci - cincang halus
Serbuk lada hitam - 1 sudu*
Kicap pekat - 1 sudu*
Kicap manis -2 senduk*
Sos tiram - 1 senduk*
Kiub ayam - 2 ketul*
Tepung jagung - 2 sudu
Cara- cara :
Tumiskan bawang & halia sampai naik bau..
Masukkan cili kering..
Masukkan ayam & cendawan, tambahkan air.
Biarkan sampai ayam masak.
Masukkan bahan * dan renehkan 10 minit bagi kuah tu meresap dekat ayam & cendawan.
Saya tak letak garam sebab dah masin bagi saya.
Tutup api & letakkan tepung jagung (bancuh skit dgn air).
Kemudian panaskan frying pan, ambil mee & sawi yang dah dicelur tadi siramkan kuah dan pecahkan telur.
Bila telur dah separuh masak dah boleh angkat dan hidangkan.
Selamat mencuba !
Puas hati dapat menikmati yee mee sizling homemade. Halalan toyyiban.
BalasPadam