• 1/2 buah tembikai tanpa biji, potong dadu
• susu cair
• sirap
• ais secukupnya

• Selasih
• Sirap
• Air dan ais secukupnya

3. Sirap Bandung Campur

Bahan-bahan

• Sirap
• Air
• Cendol
• Cincau
• Biji Selasih
• Susu cair
• Susu pekat

Tuangkan ais dalam jug masukkan sirap 2-3 sudu. Kemudian tuang air sehingga paras jug. Masukkan cendol, cincau, biji selasih. Campurkan setengah susu cair dan 2-3 sudu susu pekat (ikut kemanisan korang nak). Siap untuk dihidang.


4. Laici Aiskrim Soda

Bahan-bahan

• 3 tangkai daun pudina
• 6 biji laici dengan air
• 3 kepimg lemon
• 1 batang serai
• Air soda
• Ais secukupnya

Masukkan daun pudina yang dihancurkan sedikit. Kemudian masukkan laici, lemon bersama serai. Masukkan ais diikuti dengan air soda. Siap!


5. Laici Lemonade

Bahan-bahan

• 1 tin laici
• Lemon
• Air campuran madu
• Daun pudina
• Air dan ais secukupnya

Campurkan laici beserta airnya. Prah lemon dan masukkan potongan lemon. Letakkan air campuran madu, daun pudina dan akhir sekali masukkan air dan ais. Sedia untuk dihidang.

6. Air Buah Masam Manis Cincau

Bahan- bahan:

• 1 tin susu sejat
• 2 sudu besar susu pekat
• 1 tin buah laici
• 1 biji buah naga
• 2 biji buah manga
• Cincau
• Ais secukupnya

Bancuh susu pekat bersama 2 cawan air panas. Kemudian campurkan kesemua bahan. Masukkan ais secukupnya.

 Resepi Meatball Ala Ala Ikea

📌 Meat ball Saya guna Ramly je..Grill dgn minyak zaitun ya

📌 Kentang Putar

3 biji ubi kentang (kupas,potong & rebus empuk)

1 sudu besar butter

1/2 sudu kecil serbuk lada putih

1/4 sudu teh garam halus

3 sudu besar susu full krim

👉 Rebus kentang hingga empuk. Toskan & lecek ketika masih panas. hingga halus.

👉 Masukkan butter & susu cair. Kacau hingga lembut & licin.

👉 Tambah garam & serbuk lada putih secukup rasa.

📌 Sos Gravy

2 sudu besar butter

2 sudu besar tepung gandum

2¹/² cawan air

1 ketul kuib pati daging Knorr

1/4 cawan susu cair

1/2 sudu kecil gula

Garam & serbuk lada hitam secukup rasa

1 sudu besar kicap pekat utk mengelapkan sos

👉 Panaskan butter hingga cair. Masukkan tepung gandum & kacau hingga sedikit perang

👉 Masukkan air, kuib pati daging & renehkan sebentar.

👉 Masukkan susu cair, garam, kicap pekat & serbuk lada hitam. Kacau rata

👉 Renehkan sebentar hingga kuah hampir pekat.

Selamat Mencuba 😀

Kredit: Nazri Ahmad

Macam yang saya dah janji semalam saya nak share resepi bertulis Brownies Cookies yang saya guna untuk jualan saya. Saya pun cuba-cuba resepi di google dan FB. Cuma saya akan buat eksperimen dulu untuk dapat rentak dan olah apa yang patut ikut selera tekak saya 😂 and macam biasa, saya suka resepi simple dan mudah. 

Bahan-bahan:

1) 100g butter (saya guna Buttercup tapi maybe kalau guna pure butter lebih sedap)

2) 100g brown sugar

3) 240g dark chocolate coin (saya guna Beryls)

4) 2 biji telur (saya guna gred A)

5) 100g self raising flour

Cara-cara:

1) Mix telur dan brown sugar sehingga semua brown sugar larut menggunakan hand whisk. Part ni penting. Kena make sure betul-betul larut. Kalau tak, cookies jadi tak cantik. Saya da peernah cuba

2) Sementara tu, double boil chocolate coin dan butter.

3) Masukkan bahan double boil yang panas-panas suam tu ke dalam bekas yang dilarutkan brown sugar dan telur.

4) Kacau manja-manja sehingga sebati menggunakan hand whisk.

5) Masukkan tepung dan kacau manja sehingga sebati. 

6) Masukkan adunan ke dalam piping bag. Jangan biarkan lebihan adunan terdedah.

7) Potong kecil hujung piping bag dan terus pipe ke atas macaroon mat dan tabur la kacang kesukaan awak.

8) Bakar dalam oven dengan menggunakan suhu 150 selama 30 minit. Tapi bergantung kepada oven masing-masing. Kena cuba dulu. Pendekkan masa dulu pastu tengok cookies dah masak ke belum. Kalau belum, tambah masa. Kena buat eksperimen sikit 😆

Okey itu sajaaaaa. Terima kasihh ❤️😘

1. PUDING ROTI

• 6 keping roti
• 4 biji telur ( dipukul)
• 1 tin susu cair / 2 cawan susu segar
• ¾ cawan gula pasir
• 1 sudu kecil serbuk kayu manis
• 1 sudu kecil esen vanila
• 2 sudu besar mentega
• ½ cawan kismis (atau apa-apa topping lain)

2. CUCUR ROTI

• 4 keping roti (potong bahagian tepi)
• 2 biji telur
• 2 biji bawang merah
• Lobak merah yang diparut
• Sedikit daun bawang yang dicincang halus
• Sedikit ikan bilis
• Sedikit garam

1. Goreng ikan bilis dan tumbuk halus.
2. Carikkan roti menjadi cebisan kecil.
3. Gaul kesemua bahan hingga sebati.
4. Uli dan bentukkan sehingga menjadi bebola kecil.
5. Panaskan minyak dan goreng sehingga perang.

3. BINGKA ROTI

• 5 keping roti gardenia
• 2 biji telur yang dipukul
• 1 cawan tepung gandum
• ½ sudu cawan gula pasir
• ½ sudu  sudu kecil garam
• 400ml santan
• 100ml susu segar / susu cair
• 1 sudu kecil esen vanilla

1. Carikkan roti dan rendam dengan santan. Biarkan sementara.
2. Satukan susu segar atau susu cair dengan tepung gandum dan telur, sebatikan dan tapis. Boleh kisar di dalam blender untuk dapatkan adunan yang lebih halus. Masukkan esen vanilla dan gula pasir. Kacau sebati.
3. Sediakan loyang dengan sapukan bahagian dalam dengan mentega. Masukkan roti yang sudah direndam santan dan adunan tadi di dalam loyang. Bakar di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170 Oc selama 45 minit.
4. Bakar bingka sehingga coklat keperangan. Biarkan sejuk dahulu sebelum diterbalikkan dan dipotong.

4. LASAGNA ROTI

• 12 keping roti
• 3 biji telur
• 200ml susu segar
• 8 keping keju
• 1 cekak daun sup
• 1 biji cili merah (dihiris)
• 4 sudu besar sos lada hitam
• 4 sudu besar sos tomato
• 300 gram daging cincang
• 3 ulas bawang putih (dicincang)
• 1 biji bawang besar ( dicincang)
• 1 cubit garam dan gula

1. Sapukan keseluruhan loyang dengan mentega.
2. Pukul telur dan susu sehingga sebati.
3. Celup roti ke dalam bancuhan susu tadi dan susun ke dalam bekas sehingga penuh.
4. Tuangkan separuh dari inti tadi ke atas roti dan ratakan.
5. Susun kepingan keju ke atas daging.
6. Ulangi dan tambah lagi satu lapis roti dan daging.
7. Akhir sekali, taburkan parutan keju di atas lapisan atas sekali.
8. Jika ada lebihan telur, siramkan di atas roti.
9. Bakar pada suhu 180 darjah Celsius selama lebih kurang 40 minit.

5. KARIPAP ROTI

• Roti
• 1 bji telur dengan secubit garam, serbuk lada hitam & daun bawang dicincang
  (boleh gunakan inti karipap biasa, atau sardin)

1. Sediakan inti telur dengan goreng menjadi telur hancur.
2. Canai nipis roti dan sapu dengan mentega cair di kedua-dua permukaan roti. Kemudian, letakkan inti telur di tengah-tengah.
3. Boleh letakkan sos cili mengikut citarasa. Lipat roti menjadi segi tiga seperti karipap.
4. Tekan sudut degan garpu pada keliling roti supaya tidak terbuka. Boleh juga gunakan penekap karipap.
5. Bakar atau goreng dalam minyak panas.

6. ROTI JOHN

• 6 keping roti
• 3 biji telur
• 2 keping daging burger
• Segenggam kubis yang dihiris nipis
• Daun bawang / daun sup
• Bawang besar setengah biji yang dipotong dadu
• Garam dan gula secukup rasa

1. Potong kasar daging burger.
2. Pukul telur dan masukkan daging.
3. Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong
4. Tuangkan semua ke dalam kuali leper. Ratakan semua bahan.
5. Susun lapisan keju.
6. Tutup dengan roti dan tunggu sehingga masak
7. Terbalikkan roti dan masak hingga rangup.
8. Hidangkan bersama mayonis dan sos.